冬季将至，为进一步加强医院职工食堂餐饮卫生，提高饮食质量，11月21日，李端树书记率工会委员分别对职工食堂和营养食堂进行了卫生突击检查，重点检查了厨房卫生、餐具消毒、样品留样等情况。检查小组通过排查后认为食堂管理有序、责任到位，工作人员和操作人员能够规范穿戴衣帽，严格做到了生熟分离放置，蔬菜和肉类分开清洗，餐具消毒到位，确保了食物安全新鲜。李书记在检查过程中仔细询问了食品加工配置、储存堆放及食堂卫生条件等有关事宜并听取了食堂工作人员的汇报。
李端树书记在肯定食堂工作的同时，希望食堂能够克服场地条件有限、部分设备老化等困难，在现有的基础上进一步优化服务流程，用心提高饮食服务质量，更好的为医院提供专业的后勤保障服务。
据悉，日前食堂正充分挖掘自身潜力，针对之前检查所暴露出的问题进行研究整改，以加强卫生管理。此外，根据职工群众意见，已在午餐时间开设了小锅菜供应，以满足不同口味职工的需要，不仅花色品种丰富、价格实惠，更是改变了过去由于受就餐人数、就餐时间过于集中而造成的菜式数量供应有限的“老大难”问题。
