为了提高营养室厨师的业务水平；促进工作的积极性；提高病人就餐的满意率，营养室利用2012年10月12日午休时间开展了主题为“炫厨艺，吃健康，爱生活”即保障中心营养室第一届厨艺大比拼活动。
此次比赛得到了领导的大力支持以及全体营养室工作人员的积极参与。保障中心文志林主任在现场做了赛前动员，希望并鼓励大家在比拼中尽展实力。参赛项目共分为刀工、点心、烹调三个项目，参赛者着装整齐，刀工整齐划一、摆盘协调；点心馅心充足，外形美观；菜色口味纯正，质感鲜明，可谓是赛出成绩，赛出水平，赛出友谊。在此次比赛中，厨师们通过技术大比武，既提高了业务水平，又增加了工作热情；同时也感染了身边的观赛人员，大家都跃跃欲试，看看自己也能否做出同样精致的小点心？整个活动持续了近2个小时，在一片欢呼声中落下了帷幕。让我们一同来期待来年的大比拼！
保障中心营养室第一届厨艺大比拼获奖名单：
刀工组：第一名 何航军 第二名 宋青春
烹调组：第一名 赵伟利 第二名 陈强
点心组：第一名 何航军 第二名 宋从生