为提高职工食堂厨师业务水平，进一步提高食堂满意率，工会日前联合食堂组织开展“食堂职工劳动岗位技能比武竞赛”，活动设刀工、烹调、点心三个形式进行比赛，其中刀工比赛为切生姜丝、土豆片和肉丝，烹调比赛规定厨师烹调两种固定和一种自选共三种菜色，点心比赛则为自选一种点心品种。
近15名厨师选手各显神通，做出自己拿手的菜式和点心，有的厨师刀功好，切出的土豆丝和肉丝厚薄均匀，有的厨师烧出的菜肴色泽鲜亮、口感上佳，还有的厨师做出的点心别具一格、富有创新，令大家赞不绝口……
热闹的比赛后，工会从色、香、味、型和卫生等方面对作品进行了评比，并对获奖者进行了表彰，通过生动活泼的技能比赛，加强了食堂职工之间的切磋与交流，有效提升了食堂职工的技能业务水平，调动激发了大家的工作积极性和创造力，以更好地为全院职工提供坚强的饮食保障。
